《艾嘉食堂》是一档台湾的实境真人秀节目。以下是其相关剧情介绍： 1. **背景设定**： - 这是全球第一档 cjenm 官方授权《尹食堂》的海外版节目。节目由制作人 b2 领军，邀请到“全才影人”张艾嘉加盟，还有“韩国综艺鬼才”罗暎锡跨海火力支持。 - 节目组在泰国苏梅岛打造了一间快闪餐厅，旨在将美味的中式美食推广至全世界。为了符合当地建筑法规以及申请餐厅的营业执照，制作团队花费了半年时间。期间因疫情影响，虽无法与韩方团队面对面交流，但双方通过线上沟通完成了签约授权。 2. **主要人物**： - **张艾嘉**：作为节目的领军人物，她化身大厨，虽然出道超过 50 年、拍摄过超 100 部电影作品、发行过 9 张完整音乐专辑，但从未参演过实境综艺节目。她喜欢做菜，一直幻想自己开一家餐厅，此次在节目中担任核心角色，负责烹饪美食。 - **杨佑宁**：被选作店经理，家里开餐厅且拥有厨师执照的他，在节目中承担着管理餐厅的职责，协助张艾嘉处理餐厅的日常运营事务，其严谨和专业的厨艺为餐厅的运营提供了保障。 - **柯佳嬿**：担任二厨，是一位细心且会做菜的女性角色。节目组侧面了解到她会做菜且私底下活泼，希望通过节目呈现出她私底下反差可爱的一面。 - **王大陆**：作为外场人员，性格活泼的他是团队中的老幺，负责餐厅的对外接待、服务顾客等工作，用自己的热情为餐厅增添了活力。 3. **节目内容**： - 嘉宾们全程零梳化造型师，独立完成采买、烹煮、营业等所有环节，完全不设定、不造假，让镜头百分之百记录下最真实的样貌。他们需要共同制定菜单，根据当地顾客的口味和需求不断调整菜品，在经营餐厅的过程中克服各种困难和挑战，例如语言沟通障碍、食材采购问题等。同时，通过与来自不同国家和地区的顾客交流互动，将中式美食文化传递给世界。 该节目将于2024年10月5日在三立、Netflix、华视播出。